Como fazer molho de pimenta para vender? [passo a passo]

Por: Fernanda Belo

Imagem mostrando como fazer molho de pimenta passo a passo

Aprender como fazer molho de pimenta para vender pode ser o ponta pé inicial para garantir uma renda extra. Isso porque a especiaria é um dos condimentos favoritos do mundo e o seu molho é muito popular no Brasil.

Existem diversos tipos de pimenta, desde as mais picantes até as agridoces, o que costuma agradar todos os tipos de paladar. Dessa forma, é possível inovar na hora de criar combinações de molhos.

Já deu pra perceber que a pimenta é amada pelos brasileiros, né? Então, se deseja conferir duas receitas de molho para vender e entender a importância de escolher bons ingredientes, é só seguir a leitura do conteúdo. Vamos lá?🌶️

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Receita de molho de pimenta para vender

Para começar, separamos duas receitas de molho de pimenta para vender. Confira o passo a passo detalhado:

Receita de molho de pimenta dedo-de-moça

Esse molho de pimenta caseiro é batido no liquidificador e fica cremoso e picante. Você pode controlar o nível de picância deixando as sementes, o que torna mais ardido, ou retirando, para tornar mais suave.

Além disso, se desejar suavizar o sabor do alho, basta tirar o germe, que é a parte central, mais durinha.

Nesta receita, o vinagre e o azeite entram com o papel de conservar o molho por mais tempo.

Para preparar, anote os ingredientes necessários:

  • 6 pimentas dedo-de-moça sem semente;
  • 2 cebolas;
  • 2 dentes de alho;
  • 40 ml de vinagre de álcool;
  • 1 pitada de páprica defumada.
  • Azeite de oliva extra virgem a gosto;
  • Tomilho.

Agora, vamos ao passo a passo:

1. Comece cortando a cebola e os dentes de alho em cubos grandes e adicione no liquidificador:

Como fazer molho de pimenta dedo de moça primeiro passo

Fonte: YouTube

2. Agora, corte as pimentas ao meio e retire as sementes, conforme a sua preferência, e coloque no liquidificador:

Como fazer molho de pimenta dedo de moça segundo passo

Fonte: YouTube

3. Insira, no liquidificador, o vinagre, o sal, o tomilho, a páprica, o azeite e mexa bem:

Como fazer molho de pimenta dedo de moça terceiro passo

Fonte: YouTube

4. Por fim, é só colocar em uma embalagem de vidro e pronto:

Como fazer molho de pimenta dedo de moça quarto passo

Fonte: YouTube

A dica de ouro nessa para o armazenamento desse molho é esterilizar o pote de vidro que será utilizado. Para isso, é só deixar cinco minutos na água fervente, retirar e esperar a água que sobrou secar bem.

Receita de molho de pimenta mix

Essa receita tem dois segredos: tostar os ingredientes antes e unir a pimenta dedo-de-moça com as demais. Isso porque, ela é mais forte, já a pimenta de cheiro e a biquinho não são tão picantes, mas têm sabor e aroma marcantes.

Outro ponto importante é caprichar no azeite, uma vez que ele serve como conservante natural para o molho, prolongando a sua vida útil, além de deixar um sabor delicioso.

Os ingredientes necessários são:

  • 2 tomates;
  • 1 cebola grande;
  • 3 dentes de alho;
  • 2 pimentas dedo-de-moça;
  • 4 pimentas de cheiro adjuma;
  • 60 g de pimenta biquinho;
  • 600 g de molho de tomate;
  • 220 ml de azeite extra virgem;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha;
  • Cebolinha.

Já o passo a passo é o seguinte:

1. Corte o cabo de todas as pimentas:

Como fazer molho de pimenta dedo mix passo um

Fonte: YouTube

2. Pique os ingredientes grosseiramente, exceto a pimenta, deixe elas inteiras;

3. Coloque o azeite em uma panela e deixe esquentar bem;

4. Feito isso, coloque o tomate, o alho, a cebola, a salsinha e a cebolinha na panela e deixe tostar:

Como fazer molho de pimenta dedo mix segundo passo

Fonte: YouTube

5. Separe o que foi tostado em um recipiente;

6. Agora, coloque mais azeite na mesma panela e toste as pimentas inteiras, assim como foi feito anteriormente com os demais ingredientes

7. Insira tudo o que foi tostado e o molho de tomate no liquidificador e mexa:

Como fazer molho de pimenta dedo mix terceiro passo

Fonte: YouTube

8. Chegou o momento de colocar sal, pimenta-do-reino a gosto e salsinha picada;

9. Depois, coloque o azeite de oliva extra virgem;

10. Por fim, coloque o molho pronto em uma embalagem de vidro:

Como fazer molho de pimenta dedo mix passo cinco

Fonte: YouTube

A dica final para um molho incrível é deixá-lo fora da geladeira por, pelo menos, 15 horas. Neste tempo, é importante fechar e abrir a tampa algumas vezes e só depois colocar para refrigeração.

Como vender molho de pimenta caseiro?

Agora que você já viu duas receitas incríveis, chegou a hora de descobrir os quatro passos fundamentais sobre como vender o molho de pimenta. Confira:

1. Invista nos ingredientes

O primeiro passo para ter sucesso na venda de molho de pimenta caseiro é escolher um bom fornecedor. Isso porque utilizar ingredientes de baixa qualidade pode interferir diretamente no nível do seu produto final.

Então, capriche na busca por ingredientes de qualidade. Antes de começar as vendas, faça molhos com matéria prima de fornecedores diferentes e experimente.

Afinal, essa escolha é muito importante porque, a partir da qualidade, o seu negócio pode ser capaz de atrair e fidelizar clientes.

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2. Precifique o molho de pimenta corretamente

Precificar o seu produto corretamente é primordial para obter lucro com as vendas. Você precisa inserir neste cálculo o quanto gastou com embalagens, ingredientes e até com o transporte, caso faça a entrega do produto para o cliente.

Além disso, lembre-se de verificar o preço de quem vende molho de pimenta caseiro em pequena escala, assim como você.

De nada adianta precificar o seu produto com base em grandes produtores, como supermercados. Então, analise a concorrência corretamente para ter uma média de preço.

💡Saiba mais: Guia sobre precificação de produtos

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3. Monte uma loja virtual

Depois de criar os seus molhos de pimenta, você precisa vendê-los, certo? Para conseguir alcançar mais clientes, uma sugestão é começar com uma loja online e também com as vendas pelas redes sociais.

Para gerar vendas de uma maneira profissional, escolha uma plataforma de e-commerce que possibilite a integração das redes, como o Instagram, com o e-commerce. Você consegue tudo isso ao optar por criar uma loja virtual em uma plataforma completa como a Nuvemshop.

Em poucos minutos, você consegue cadastrar todos os seus produtos, escolher um layout profissional, optar pelo Nuvem Pago, meio de pagamento exclusivo para lojistas da Nuvemshop com taxas especiais e ainda vender para todo Brasil.

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4. Aposte nas embalagens e rótulos

Crie embalagens com a identidade visual da sua marca para que os clientes lembrem do seu negócio sempre que utilizarem os produtos.

Por meio de uma embalagem marcante, sua empresa torna-se a primeira opção na mente dos consumidores quando pensarem em molhos de pimenta. Esse processo faz parte da estratégia de gestão da marca, ou seja, o branding.

Outro ponto importante, é investir no rótulo dos produtos. Por se tratar de um alimento, você precisa inserir informações, como os ingredientes, data de fabricação, como conservar e informações nutricionais.

Além disso, por ser um molho de pimenta é interessante inserir, no rótulo, o nível de ardência e também sugestões de combinações, como molho de pimenta biquinho com saladas e peixes. Para ilustrar, trouxemos o exemplo da loja Chilli Brothers, que insere um ardômetro em suas pimentas:

Captura de tela pimenta da loja Chilli Brothers

Além disso, uma estratégia de vendas é oferecer embalagens com tamanhos diferentes, assim, o cliente pode arriscar e adquirir mais tipos de molhos de pimenta para experimentar.

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Quais são os principais tipos de pimentas para molhos?

Como sabemos, existe uma grande variedade de pimentas. Então, para te ajudar a escolher a melhor para o tipo de molho que deseja fazer, montamos uma lista com as principais. Veja:

Pimenta dedo-de-moça

A dedo-de-moça é uma das pimentas mais conhecidas no Brasil, possui esse nome porque tem formato alongado e fino, parecido com um dedo. O seu sabor é picante e ardente, porém não muito forte.

Dentre as pimentas costuma ser classificada com picância intermediária, o que pode ser controlado removendo as sementes.

Apesar disso, o seu aroma é suave e leve. Pela versatilidade, é muito usada na cozinha brasileira para preparar molhos caseiros.

Foto de pimenta dedo-de-moça para fazer molho de pimenta

Pimenta biquinho

O nome dessa pimenta se dá por conta do formato. Isso porque sua ponta é alongada parecendo um bico e, por ser pequena, o nome pimenta biquinho. Tem sabor suave e adocicado e costuma ser consumida pura, como aperitivo.

Além disso, é muito usada em molhos quando combinada com pimentas mais picantes.

Foto de pimenta biquinho para fazer molho de pimenta

Pimenta jalapeño

A pimenta jalapeño é originária do México. Tem coloração verde e o nível de ardência é bem forte, sendo ela muito apreciada por aqueles que realmente são apaixonados por picância, assim como os mexicanos.

No Brasil, é muito comum encontrarmos essa pimenta no molho chipotle, já que serve de base para a sua fabricação.

Foto de pimenta jalapeno para fazer molho de pimenta

E aí, já sabe como fazer molho de pimenta para vender?

Esperamos que esse conteúdo tenha esclarecido as suas dúvidas sobre como fazer molho de pimenta para vender. Lembre-se de investir na qualidade dos ingredientes e precificar os produtos corretamente para garantir uma boa margem de lucro.

Que tal aproveitar e montar agora sua loja de molho de pimenta caseiro? Crie a sua loja virtual na Nuvemshop e aproveite os 30 dias gratuitos para testar os recursos. É fácil, rápido e não precisa de conhecimentos técnicos!

Aqui você encontra:

Perguntas frequentes sobre como fazer molho de pimenta para vender

  1. Invista nos ingredientes;
  2. Precifique o molho de pimenta corretamente;
  3. Monte uma loja virtual;
  4. Aposte nas embalagens e rótulos.

Sim, é possível lucrar vendendo molho de pimenta. Você pode optar por abrir uma loja virtual e vender para todo o Brasil e até criar parcerias com restaurantes e churrascarias oferecendo seu produto. O lucro é de, mais ou menos, 20% do valor faturado.

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