Loja de doces
As lojas de doces são comércios dedicados à venda de guloseimas tradicionais como balas, chocolates, pirulitos e chicletes. Além disso, também podem oferecer sobremesas como bolos, tortas, cupcakes, brownies, entre muitas outras.
Algumas lojas costumam disponibilizar opções sem glúten, sem lactose e veganas para atender às diferentes necessidades dos consumidores.
Tendências do mercado
O mercado de doces tem apresentado crescimento constante, já que esses são itens gastronômicos indispensáveis. Apreciados como sobremesas ou oferecidos como presentes em diversas ocasiões, os doces artesanais fazem muito sucesso entre os consumidores.
Algumas tendências recentes incluem o aumento da demanda por opções saudáveis ou com ingredientes naturais, além de produtos personalizados e temáticos.
Panorama do Setor
Dados do NuvemCommerce 2023. Resultado de uma pesquisa exclusiva com mais de 2.000 lojistas Nuvemshop.
03%
Em vendas no ano anterior
3,1%
Taxa de conversão de e-commerces maduros
1,6%
Taxa de conversão de e-commerces iniciantes
R$196
Ticket médio do ano anterior
Concorrência
O mercado de doces é altamente competitivo, com diversas opções disponíveis, incluindo confeitarias, padarias, chocolaterias e lojas especializadas.
Para se destacar, é importante oferecer uma variedade atrativa de doces, criar produtos exclusivos, garantir a qualidade e investir em uma apresentação chamativa.
Demanda
O público-alvo de uma loja de doces pode variar conforme o tipo de produtos oferecidos.
Pode incluir pessoas que buscam doce gourmet de alta qualidade, pais que procuram opções para festas de aniversário infantis ou consumidores e até mesmo empresas em busca de presentes especiais para funcionários ou parceiros de negócios.
Público-alvo
A demanda por doces é geralmente constante, mas apresenta momentos de pico em períodos festivos, como Natal, Páscoa, Dia dos Namorados e outras celebrações.
É importante estar preparado para atender à demanda sazonal e oferecer opções diferenciadas nessas ocasiões.
Custos
Para abrir uma loja de doces, é necessário investir em ingredientes, equipamentos de cozinha, decoração, embalagens e ações de marketing. Os custos também incluem a contratação de funcionários qualificados.
Por esse motivo, é importante fazer um planejamento financeiro detalhado e considerar o gerenciamento adequado dos custos para garantir a lucratividade do negócio.
Oportunidades de crescimento
Uma boa oportunidade de crescimento para uma loja de doces pode ser a expansão para vendas online. Além disso, é possível investir na criação de parcerias com empresas de eventos, oferecendo catering para cerimônias corporativas.
Para atingir um público mais diversificado, pode-se ainda ampliar a linha de produtos para incluir opções veganas, sem glúten ou sem lactose.
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